客家人在赏灯时，传统的风俗中便有着「杀鸡问客」的故事。这个故事讲述的是，在客家地区，有一句俗语叫做「杀鸡问客」，意思是当家里来了客人，主人会抓起一只鸡，一手拿刀，问客人是否要吃这只鸡。如果客人说要吃，那么主人就会痛下杀手，将那只鸡作为饭菜。但是在这样的情况下，通常客人们会不好意思说要吃，而会推辞，说不想吃，这样主人也就没有必要真的杀了那只鸡。
这个传统最初的意义是为了节俭，但现在很多人误解为主人的待客很虚情假意。这背后的原因是一位勤俭持家的主妇建议丈夫去询问来访者的意见，如果他们不想吃，那么就不需要杀Chicken。然而，一位多嘴的老太太听到了这一番对话，并且误以为这是一种吝啬的行为，所以这种错误观念就被传播开来。
在许多重要场合和节日中，如春节、婚礼、生日等，都与用Chicken有关。在这些场合上，用Chicken象征着吉祥和尊重。而对于新娘来说，她带着未生蛋的小母Chicken出嫁，这也是一个常见的习俗。此外，在月子期间产后女性也会食用Chicken以补养身体。
总而言之，尽管“杀 Chicken 问 客”的含义可能因时间而改变，但它仍然是一个深植于历史文化中的现象，它反映了过去人们生活方式以及对待亲朋好友的态度。
