在我们这个世界里,记忆的链条被岁月磨损,一段段民间传承的故事悄然消失。然而,在某个角落,仍有勇士们守护着这份文化遗产,他们是那些手艺人,是客家人的定义:传承与创新,手工技艺的双刃剑!你了解多少?
在赣州市信丰县小河镇,小河镇开展了民间传统手工技艺的普查、挖掘和保护工作,对全镇有名的能工巧匠进行了登记造册,对民间传统手工技艺进行了整理和搜集。目前,该镇已完成客家锡壶、制鼓、打草席、酒曲制作、雕刻、制称等17种富有地域特色的民间手工艺的搜集整理工作。
客家锡壶制作工艺是以金属锡为原材料,采用熔化、中压剪捶焊磨等传统工序制作酒壶的手工技艺,是广泛流传于赣南客家的金属精华。在年节或婚丧嫁娶中,锡壶成了必不可少的器具,它不仅保鲜米酒,更带来独特香气。一把优质锡壶可使用数十年甚至百余年,不变形也不渗漏。
小河制鼓技艺则是一种用牛皮竹木为原料,用手工制作打击鼓的手法。在赣南,这些鼓用于乐队演奏宗族祭祀等多种活动。每一种都需精确调整音色大小,并且行规习俗各异,如当家鼓要求浑厚透亮,而其他如舞狮采茶戏用的九皇鼓音色要求高需要大量时间调音。
卢富芫自古以来,每个家庭都会编织草席,但现在只有卢成仁师傅继续这一传承。他所织出的草席质量上乘,被人们好评。草席生产工具包括席床木锤篾片;材料主要为三角草芦苇芯。在清明时节将三角草根植入水田后施肥,使其生长更旺盛;秋天割下晒干后再做成细绳,以此编织出坚固而美观的人类居住空间。
酒曲作为酿酒重要材料之一,其糖化发酵功能使谷物中的淀粉转化为乙醇及微量香味。此过程涉及筛簸石舂擀面杖长切刀等工具,以及粘米粉米糠陶土辣蓼草中药材。通过一定比例混合搅拌发酵后,再晾干成为最终产品——酒曲,为酿造佳釀提供关键作用。
秤作为日常生活中的衡器,其制造取材檵木本地方言“少卡树”,树矮灌木坚硬耐压轻巧,是制秤上佳材料。这一系列步骤从刨圆定叼口安叼子铜皮自焊安装叼子秤盘校定量至修整抛光,每一步都是对精准度无比追求的一次考验。
另一方面,我们还拥有悠久历史的手端木偶戏,在五村村水尾王齐凤编织出的渔网远近闻名,有吊网拉网甩网漏箕之分。她们利用经线梭子的纬线套结而成结节大小决定网绳密度。而现在,她们仍在生产并销售这些产品,因为质量好价格实惠受到周围乡镇用户好评,这也是他们继续保持与时代同步发展的手术方式之一。
最后,还有一件蓑衣,从棕树剐出棕丝,然后经过几十道复杂精妙的手动编制,最终形成避雨防寒之物。这不仅是一门古老技术,也是一种文化保存,将来世代相傳。这就是我们的故事,这就是我们守护的地方,让我们的脚印永远留在地上,让我们的声音响彻未来!