在许多客家地区，都有一个独特的“七夕节”习俗，即“七月七水”的采集。据说，这些水具有神奇的功效，可以用于治疗中暑、感冒、痱子、疔疮等疾病。每当农历七月初七，老人们都会早起前往溪流或山涧，以装满他们的水桶。客家人相信这股清凉解毒且经年不腐的力量能够治愈各种皮肤病，包括损手烂脚和麻风病（尽管对于麻风病例外）。因此，他们会争先恐后地赶到河边或山坑边取水。
传统认为，“七月七水”终年不会变质，其保存时间越久，效果越显著，对于清热解毒、去湿消暑都有极好的作用。因此，在客家社区里，每个家庭都会准备好一两缸这样的神奇之水，它深受大人和小孩的喜爱。
民俗专家指出，这样的水可以长达十年不变质，不生虫，而且非常神奇。在过去，由于医疗条件有限，客家人会使用这些保存下来的“七夕节”之水来治疗中暑、感冒等疾病。
关于为什么这类天然泉源能保持其品质，有着一个美丽的传说。当农历第六日夜晚，织女与牛郎相遇时，她们必须在黎明前分开，而那段时间内，她们眼泪就化作了雨滴，从天而降，就形成了那些清澈透明而又富含活力的人间宝藏——“七夕节”的泉源。
储存这种特殊之物，是一种特别的情感体验，也是对古老爱情故事的一种纪念。而且，无论是将其作为保健饮料，或是用它来洗发，使发丝变得黑亮无瑕，这些都是客家人的常见做法，让这一切都变得更加迷人和充满意义。
尽管科学上是否存在可靠证据支持这些传说，但在这个特殊日子里，当人们为了纪念永恒不变的情感而汲取这些珍贵之物时，那份独特而美丽的民俗景象却是不容忽视的事实。这是一种跨越时间与空间，将古代信仰与现代生活紧密结合的手段，一场穿越千年的情感旅行，让我们共同沉醉其中，不禁心生敬畏和赞叹。
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