四川成都客家人过年团圆的喜悦与传统的味道

春节已近尾声,临上班了还感觉意犹未尽,那炮竹声声仿佛尚在耳畔回响,浓浓的家乡的年味,让人怎能忘记?同是新春传统佳节,不同的地方却有着不同的习俗。记得中学的课本上曾有关于北方人过年习俗的介绍,最重要的一项是一家人围坐在一起包饺子,而成都东北边的客家人过年,也有着极丰富的传统色彩,那古老的习俗,使远方的游子,不管千里万里,都想着要回家过年。

香肠腊肉成了过年的前奏,与四川其他地方都要杀年猪不同,这里的人们更倾向于到市场上选肉,再顺带买上几包调料,拿回家往分割好的肉块上一抹,风干后,一块腊肉就做好了;香肠当然也是少不了的,一到年末,市场上做香肠的商贩总是会笑得合不拢嘴,因为生意太好。

到了腊月二十三,就该是灶神上天“汇报一年工作”的日子。和全国各地一样,这一天,人们总是要孝敬灶神老爷吃糖,因为糖不但很甜,还很粘嘴,有这样的美味让灶神老爷到了天上后多说点关于主人家的好人、好事、好话。

打扬尘其实就是大扫除,其实也叫“打扬尘”。在70年代前,人们大多住的是低矮草屋,那种房子的屋顶是蜘蛛天堂。到了年末,他们砍一棵竹子,再把竹巅捆出一个扫帚型来,在屋顶与墙壁上的飞舞,“扫扬尘”就非常顾名思义了。现在虽房子装修,但还是习惯性称为“打扬尘”。

团年的饭菜丰盛,是慰劳大家辛劳之余开始放假的一个标志。在正式过年的前夕,如果雇佣他人的话,就会提前为大家团个饭,以慰大家辛劳,同时也是放假开始时刻吃完团饭,然后大家就可回各自家过年了。

腊月三十,是最重要的一天,其中包括杀鸡必须用大红冠子的雄鸡作为祭祖先用的,因为对鸡格外考究。而煮鸡、腊肉、香肌等各种腊味,用筷架呈昂首姿态放在盆中周围摆放其他食品敬神,如:天神门神猪神土地神等诸位,则用一块腊肉敬之。当红烛燃起时门外鞭炮同时点燃,每次爆完且声音响亮,则认为来年的运势将势如破竹!

压岁钱和放烟花,是孩子们最高兴的时候长辈们给他们发压岁钱,然后一起放烟花,那绚烂与欢声笑语组成最美图画!深印每个人的心中,一辈子都不会忘记!

点油灯迎接灶神归来的仪式,比喻着家庭温暖与关爱。大庙会灯会花展游乐园动物园哪里好玩儿哪里新鲜去那里去,让大人孩子尽兴。但寺庙必不可少,为家人祈祷愿风调雨顺国泰民安健康平安!走亲戚和过大年的基本相同,无论习俗如何不同,都为了共同的心愿:合家团圆共度佳节共贺新春!每个地方一个独特的情感,每个情感都牵动无数中国人的心。这也许就是使远方游子,不管千里万里,都想回到家的原因吧。(写于2005.2.18)

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