赣南客家端午节风俗人物元宵节ppt

在赣南地区，客家人有着独特的端午节庆祝方式，他们结合了中原传统和当地土著习俗。例如，制作艾饭、挂蒲和艾、香草烧汤沐浴等活动，都融入了他们的端午节习俗。

端午节通常在阴历五月初五，这一天被称为“五月节”。根据古籍记载，如《太平御览》，“仲夏端五”，“端”与“初”相通，所以也称之为“端五”。

在这特殊的日子里，赣南客家人会挑选粽子和其他食品回娘家拜望父母。每逢阴历初一、十五以及年过节时，他们都会前往祭祀土地神，因为土地神是客家的保护神。在祭祀仪式中，他们会摆上猪头、鸡、鱼（均为熟食）以及三饭、三双筷、三怀酒，并点燃香烛，以求土地神保佑全家的安好和丰收。

现在许多人已经简化了这一仪式，在自家门口点上三枝香以供祭祀，或是在庆祝餐桌上增加几双碗筷和椅子，以示先人同过此刻，为寄托对先人的保佑。这体现了客家族内对于祖先崇拜的深厚情感。

除了这些习俗，赣南地区还有作艾饭的传统。在端午前夕，每个家庭都会从野外采集各种用于食用的青草药，用来制作艾饭。常见的草药包括艾草、麻叶、鸡矢藤等。制作方法是将需要的一切草药洗净去梗煮熟后拌于预先浸透过滤干糯米中，用大碓舂成米团再加入红糖拌匀制成块蒸熟，即可食用。

这种饮食习惯源于农历五月被称为恶月，当时瘴气最盛，是人们容易患病的时候。而这些青草药几乎都具有去湿热除百毒治病功能，而且正值出产这些草药季節，因此形成了一套饮食习惯。

还有一句老话：“吃过五月粽，寒衣收入箱。”意思是吃完粽子的那天，就可以收起冬天穿的大衣存起来。这段时间由春转夏，而粽子则与这场合不可分离。粽子的文化起源于北黍南糯，是由于北方人口持续迁移到南方造成历史上的重心逐渐向南移动而产生。此外，它们不仅是一道美味，还代表中国历史上的艺术特型食品，有着丰富多彩的人文积淀。

关于雄黄菖蒲酒，它们都是避邪驱虫的手段。在这个季节，由于气候潮湿多瘴气，雄黄成为蛇蝎毒虫之敌，因此在过端午期间饮用它以驱病防疫成了主要风俗之一。不过，由于科学进步，我们了解到雄黄含有砷，对健康极其有害，现在已不再使用，但仍旧作为一种传统手法存在。此外，还有悬挂葛藤，将其插入门楣或悬挂在堂屋内，以避邪去病驱蚊蝇虫蚁并净化空气也是重要内容之一。但不同的地方将葛藤附会为绑鬼的铁链或者仙索，而客家民间却把它与唐末农民起义领袖黄巢联系起来，说他曾经因为一个妇人的贤惠行为而饶恕她，从而形成了一种独特的情感纠结。

最后，不要忘记写符贴门，这样可以避开鼠蚁蚊虫，一种道教符咒形式，以保护自己免受害虫侵扰。这一切共同构成了一个充满生机活力的文化景观，让我们通过文字重新走进那个充满诗意意义的地方，无论是水乡还是山区，只要心存敬畏，那些古老又现代的小小故事就会继续流淌下去。