国之根本,民之天命,农业不仅是中国人生存的基础,更是我们客家话中留存下来的文化遗产。今天,我们就来探索这些与农业密切相关的词汇。
一、搭钁头
在古语中,“钁”指的是锄头。在田间劳作时,我们常会暂时休息,与邻居交谈几句,或品茶歇息。但这并不意味着放松过度,因为锄头始终伴随着我们,以备不时之需。这便是“搭钁头”的由来。
二、无搭无糁
昔日客家农村家庭生活中的常见活动之一,便是砻穀堆米磨豆腐。大家可能对“磨”有所了解,而“砻”和“堆”则较为陌生。“砻”用于去除稻壳,“堆”则指春季储藏的米。因此,“无搭无糁”的含义源于当没有足够的米粒(客家话称其为饭糁),何必花费时间和精力进行这项工作?这便体现了事物缺乏趣味,无可取而代之。
三、顶顶堆堆
回想起旧时踏板制作米饭的情景。当舂米过程中,湿土粘连在搅拌器上,同时,泥土也会飞溅开来,因此,在不断地清理和重复这个过程以确保中心部分干燥。此刻,每一次将泥土推高至一定高度,再让它坍塌,这种反复动作带来了巨大的麻烦,不断地进行「顶」与「堆」,即称为「顶堆」或「顶顶堆堆」。比喻某人做事不断出错,麻烦频繁,让人感到厌烦且疲惫的人,被称作「頂货」或「放頂貨」。
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