首届赣州市接待系统创意精品菜擂台赛在赣南宾馆成功举办，吸引了来自全市25支队伍的参加。该活动以抽签方式分为5组，采用面对面的形式进行现场烹饪、摆盘展示以及品尝评分。评委阵容强大，包括市烹饪餐饮饭店协会负责人、章贡客家菜非遗传承人、专业院校烹饪组长和餐饮知名企业负责人，他们从切配技巧、食品安全标准到操作流程和创意设计等多个方面进行严格评判。
经过一天激烈的竞争，最终兴国县荣获一等奖，其它地区如章贡区、锦江国际酒店也获得了二等奖。而南康区、章江宾馆和缦廷酒店则分别拿下了三等奖。此外，上犹县、于都县以及赣南宾馆、三星望月酒店（“四星望月——吉庆丰年”）获得优秀组织奖，而“十佳创意精品菜”中还有一些特别推荐的菜品。
近期，赣州市接待部门一直致力于提升其服务质量，并通过举办类似活动来培养创新意识，如餐厅特色摆件设计展示比赛。这些努力旨在打造一个更加有礼貌且高效的接待环境，以实现“接之有礼，待而有方”的目标。（黄艳）
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