首届赣州市接待系统创意精品菜擂台赛在赣南宾馆成功举办，吸引了来自全市25支队伍的参加。比赛通过抽签方式分为5组，采用面对面的形式进行，其中包括现场烹饪、摆盘展示、品尝和评分环节。
评委阵容强大，由市烹饪餐饮饭店协会负责人、章贡客家菜非遗传承人、专业院校烹饪组长以及餐饮知名企业负责人代表组成，他们从切配技巧、食品安全标准到操作流程的完善，以及菜品的创意性、味道和摆盘美观等多个方面进行了细致评分。
经过一天的激烈竞争，最终兴国县以优异成绩赢得了一等奖，而章贡区、锦江国际酒店分别获得了二等奖。南康区、三星级宾馆之一的章江宾馆与五星级酒店缦廷酒店并列获得三等奖。此外，上犹县、高于省城水平的大型旅游度假区于都县及位于市中心的地标性宾馆赣南宾馆，以及安远县、小有名气的小城市崇义县与宁都县，这些地区均被授予优秀组织奖。而由兴国县选送的一系列精心制作的“四星望月——吉庆丰年”式十个菜点，也荣获了“十佳创意精品菜”的称号。
此次活动是赣州市接待部门围绕着“打造模范机关、争当接待先锋”的宗旨，不断举办各种主题活动，如餐厅特色摆件设计展示比赛，以此来提升服务质量，积极构建接待赛道，为打造高水平现代化接待体系而不懈努力。在未来的工作中，我们将继续推动这一进程，使之成为全社会公认的品牌——既有礼貌又周到地迎候每一位来访者。
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