在许多客家地区，都有一个独特的“七夕节”习俗，即采集并保存“七月七水”。据说，这些水具有治愈中暑、感冒、痱子和疔疮等疾病的神奇功效。每当七夕节到来，老人们便会前往溪流、小山坑或河边，用桶装取这些神奇的水。客家人相信，通过浸泡在这股仙女留下的清凉之水中，可以治愈各种皮肤病，甚至包括麻风病（但不适用于麻风）。因此，每个人都会早早地赶到河边或山坑边打捞这些神秘的液体。
年长者们称，这些“七夕”节中的“七月七水”可以永久保存而不会变质，其清热解毒、去湿消暑的作用将随着时间加强。因此，在客家社区里，每个家庭都必备一两大缸这样的“傍身”的珍贵资源，不论是大人还是孩子，都对其充满了期待。
专家的见证表明，这种神奇水能够保存十年不变坏，无需煮沸即可使用，有助于治疗多种疾病。在过去，当医疗条件较为落后时，人们常用这种储存好的仙气般的液体来缓解身体不适。
传说农历第七个月第7日，是仙女下凡日，她洒下仙气，让人若能在这一天采集并保留，便能享受长久不变质及生虫的一系列好处。而且，只需与蜂蜜混合，便能达到清热解毒之效。
自古以来，客家人就有着泡入“七夕水”的传统习俗，他们认为这样做可以辟邪、治病、延寿，并吸收到一些仙气。此外，如果在此日晚上行走街头，就可能听到人们提取这些特殊液体的声音，与雨声相互交织，使整个街道显得湿润如同下雨一般。
除了被视作一种自然疗法，“七夕水”还被用来染布使其永远保持发亮状态，以及制作名为“醋”的酸味食品，该产品以其无限保鲜能力而闻名。此外，还有一种名为“长寿酒”的饮品，它由此类特殊液体酿成，被誉为一种健康饮料。不仅如此，将这种液体用于洗发也能够使发丝黑亮且坚韧无比，不易脱落。
每当农历第7个月初6日夜晚，即牛郎织女相会之夜，一切准备就绪，但就在黎明破晓前，他们必须分离，而这段短暂时光内织女悲伤泪流，如同她的眼泪化作了那年的降雨，也就是我们所说的今天仍然存在的那股令人心旷神怡的甘露——《"》
至今，在这个特别意义重大的日子里，尽管现代医学已经提供了更多有效治疗方法，但旧时居民依然怀念那些简单而又充满诗意的情形。在他们看来，那些深邃而又微妙的情感与仪式，更是生命旅程的一部分，它们赋予生活以深刻意义和美丽色彩。
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