，提出饮食调理的原则：春夏秋冬各季节应以温暖胃肠为宜，避免过饱或过寒损伤脾胃。同时，他强调了消导饮食的重要性，如经常用手抚摩脐腹、呼吸气、慢步缓行等。此外，孙思邈还提到饮食不应太多而吃饭次数要多，以保持“饱中有饥，饥中已饱”的平衡状态。他认为热冷交替会导致牙齿疼痛，而非时令瓜果和生酢煎煿之肉同样可损害脾胃。
他进一步指出入口的滋味应不太多太杂，以免随其脏腑偏颇而受伤。他强调咸甘辛苦酸五味各有所宜，不可偏嗜。善于摄养的人选择清淡适宜，其次的人荤素搭配以保持中和，这是饮食养生的基本原则。
孙思邈还讨论了酒品，对酒量适度，可以活血开散，但过量则易损人。他警告不要在风中坐卧也不可以特别饿或者渴的时候才进食或喝水，因为这可能导致积滞或痰浊癖积之症。
他引用仲景的话说：“阴阳气血平和无病无灾的时候，唯有平时注意养护，调理好饮食即可，不须要服食药物。”并且认为医者首先应当洞晓疾病发生的源头，然后再决定是否使用药物或其他治疗方法。最后，他提醒人们注意节制俭约的日常饮食，并建议减少肥腻食品及鱼类禽兽、水果对人有益的一些特定食品，以及慎吃生冷、腥膻之物。
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