《养生杂说》：道教四大真人指引的饮食之道
在悠悠岁月中，人们对于饮食的重要性早已有所认识。然而，若不恰当地调理饮食，便可能导致健康受损。这便是医者与养生的智者们深谙的道理。在社会日益忙碌之时，我们如何才能平衡好自己的饮食，以达到既能享受美味又能保持健康的境界？
首先，我们必须明白，春夏秋冬，无论何时何刻，都应以温暖胃肠为宜。夏季虽热，但腹内阴寒难免，因此需选择温暖适宜的食品。此外，不可贪多嚣张，一旦吃得过饱，便会影响血液循环，使脉络横流而致痔疮。
其次，在进餐后立即休息或长时间坐着不动，也会使气血滞留，从而滋生疾病。因此，我们应采取消导法，即用手摩擦腹部数百次，再呼吸几百次，并进行缓慢步行，这样可以促进消化。
再者，不可急于进晚餐，因为此时脾胃正处于休息状态。如果饭后即卧床休息，更易造成荣卫气血运行不畅，甚或诱发肺痿、头痛等症状。
在运动方面，也不可一顿就快步跑，或骑马飞驰，或登高涉险，因为这都会激发逆乱，对脏腑造成伤害。不妨选择适度运动，以维持身体机能。
此外，夜间不要大快朵颐，因为这会损伤脾胃，使得气滞发生。而音乐对脾有益，可以磨碎食物，但日落后天地宁静，此时进食则容易消化。
至于量少而频繁，每顿勿过饱满；饥中有饱为佳；避免冷热交替也不妨；选用新鲜自然死亡之瓜果和禽兽，以及烹煎后的肉类都对身体有害；入口须简洁，不要太多太杂以防各部分受损。
酒水亦然，有益无害但过量则有害。心情舒畅即止，用酒解毒开散，可润泽肌肤增添颜色。但过度酗酒则伤及肝胆气虚，最终导致骨骼软弱、精神衰退甚至生命垂危。
最后，要注意飲水和進飩時不能過於慳吝，這樣會導致積聚成積滯，而過多則成為痰浊癖積症。因此，大渴不喝、大饑不吃，是養生的基本原則之一。在飲食上要注意調整氣機，並且應該學會識別自己身體對不同類型的飲料和食品是否適應，因為這些都是影響身體健康的一環。如果忽略了這些原則，那麼無疑是一個巨大的遺憾。我們應該記住，《庄子》說：“人之可畏者，妊席飲食間。”就是說，在我們每一次進餐前後，都應該反思自己的選擇，看看是否符合養生的原則，以期長久安康。
