在梅州，人们常谈论松口声和松源声的差异：松口声如同糯米羹般柔软，而松源声则硬朗如棺材钉。从地理位置看，松口和松源相距不远，但两者的语音差异却颇为明显。若问梅州哪里的客家话最硬，许多人会一致认为是五华话，因为“五华阿哥”以其坚韧著称。
五华以石匠之乡闻名，其石工、石匠历来强悍，“五华阿哥硬打硬”的说法因此流传开来。这原本形容打凿工具和石头的“硬”，逐渐被赋予了对五华人的语言特色和个性的延伸。
与此同时，兴宁尽管与梅县方言有所相似，但梅县人并不觉得兴宁话“硬”。原因在于兴宁和梅县虽然语音有差异，但声调抑扬顿挫一致，使得兴宁话听起来既幽默又开朗，这也得益于网络上的自媒体视频中多次出现的搞笑视频，让更多人印象深刻。
至于哪里的客家话最“软”，许多人会选择绕绕韧韧的梅县“松口声”。由于清末民初时期粤东、闽西客家通过汕头出海前往南洋，他们必须经过汕尾，因此其方音历史影响力依然存在。而且，以旋律优美的山歌而著称，被誉为“自古山歌 松（从）口出”。
一种方言是否更偏向于“硬”还是“软”，并非单纯由其语音特征决定，而是受到孕育该方言的地理、经济背景以及个人主观印象等多种因素共同作用形成的一个复杂结果。
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