在古老而充满生机的客家地区，小雪时节是一片花团锦簇，生机盎然。唐人张登的《小雪日戏题绝句》中，“甲子徒推小雪天，刺梧犹绿槿花然”正是描述了这一现象。然而，这一时期北方大部分地区已经开始降雪，而在客家人的生活中，小雪也意味着饮食进补变得尤为重要。
民间谚语有云：“冬吃萝卜夏吃姜”、“十月萝卜赛人参”，确实有一定的道理。白萝卜作为冬季的时令蔬菜，营养丰富，富含B族维生素、维生素C和多种矿物质，有抗氧化作用；它还能诱导产生干扰素，对预防反复感染有一定的疗效。
清代大才子、美食家袁枚的著作《随园食单》中记载了多种白萝卜的煮食方法，如以酱腌制生食，或以猪油炒熟虾米煨透而食等。
小雪节气推荐的是客家清蒸萝卜丸。这是一道广东省汉族传统名菜，是逢年过节或宴请亲朋好友必做之菜，意寓全家的平安团圆。
淮山是客家人最喜爱和常吃的一种价廉物美食品，它具有益肾气、强筋骨、助睡眠、健脾暖胃等功效。在冬季，可以用鸡杂件与淮山同炒，其味道清香、口感爽滑，是不错的荤素搭配佳肴。
冬季喝汤是个好时节，常饮荤素搭配的淮山龙骨汤，可起到补气益肺、助眠退火、健身保健效果。此外，还含有黏液蛋白，可用于防治糖尿病，是适合糖尿病人的食疗佳品。
最后，在小雪后，一些农家开始动手做香腊肉，把多余肉类用传统方法储备起来，为春节享受美味做准备。
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