在赣州市首届接待系统创意精品菜擂台赛上，25支队伍展现了他们的烹饪技艺。比赛分为5组，每组采用面对面的形式进行，包括现场烹饪、摆盘展示和品尝环节。评委团由市烹饪餐饮饭店协会负责人、客家菜非遗传承人、专业院校烹饪组长和餐饮知名企业负责人组成，他们从切配到食品安全，从操作流程到创意和口味，以及摆盘等多个角度评定每一道菜。
经过一天的激烈竞争，最终兴国县荣获一等奖，其它地区如章贡区、锦江国际酒店获得二等奖，而南康区、章江宾馆及缦廷酒店则获得三等奖。此外，上犹县、于都县及其他几个地区因其优秀组织工作而获得了优秀组织奖。而“四星望月——吉庆丰年”以及另外九款菜肴被选中成为“十佳创意精品菜”。
近期，赣州市接待办一直在努力提升接待水平，并通过举办不同类型的比赛，如餐厅特色摆件设计展示，以打造高质量的服务品牌。
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