首届赣州市接待系统创意精品菜擂台赛在赣南宾馆成功举行，共有来自全市接待部门和接待基地的25支队伍参加了这场盛会。据了解，这次擂台赛通过抽签方式将参赛队伍分成了5组，每组采取面对面的形式进行比赛，包括现场烹饪、摆盘、展示、品尝和评分等环节。
比赛邀请了一批权威的评委团队，其中包括市烹饪餐饮饭店协会负责人、章贡客家菜非遗传承人、专业院校烹饪组长以及餐饮知名企业负责人代表，他们根据菜品切配的精细程度、食品安全的情况、操作流程的顺畅性，以及菜品创意、新颖性、口味美味度以及摆盘艺术性的全面考量，从而进行了综合性的评判。
经过一天激烈角逐，最终获得一等奖的是兴国县，其后章贡区和锦江国际酒店获得二等奖，而南康区及其它几家酒店则分别荣获三等奖。此外，上犹县至崇义县之间的一些地区因其优秀组织工作被授予了优秀组织奖。而在“十佳创意精品菜”这一项中，兴国县选送的“四星望月——吉庆丰年”等十个特色菜肴脱颖而出，赢得了观众和评委的一致好评。
近年来，赣州市接待办一直坚持以“打造模范机关、争当接待先锋”的理念，不断举办各种活动，如餐厅特色摆件设计展示比赛，以此来积极构建一个健康向上的接待环境，并不断提升服务水平，最终打造出了自己的独特品牌——“接之有礼，待而有方”。
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