首届赣州市接待系统创意精品菜擂台赛在赣南宾馆成功举办，吸引了来自全市25支队伍的积极参与。比赛采用抽签分组制，采取面对面的现场烹饪、摆盘展示和品尝评分的形式，为观众提供了一场盛大的视觉与味觉盛宴。
此次擂台赛邀请了多位权威专家作为评委，他们包括市烹饪餐饮饭店协会负责人、章贡客家菜非遗传承人、专业院校烹饪组长以及餐饮知名企业负责人代表。在评判标准上，他们从切配工艺、食品安全保障到操作流程优化，以及创新性设计、口味层次和美观的摆盘等多个方面进行严格评价。
经过一天激烈角逐，最终获得一等奖的是兴国县，其它地区如章贡区、锦江国际酒店也各得二等奖，而南康区、章江宾馆及缦廷酒店则分别获得三等奖。此外，上犹县、于都县、大型宾馆如赣南宾馆以及安远县、新建的高端酒店崇义县及宁都县均被授予优秀组织奖。而“四星望月——吉庆丰年”等十道精彩菜肴中有五道荣获“十佳创意精品菜”的殊荣。
近年来，赣州市接待部门一直致力于提升服务质量，以“打造模范机关争当接待先锋”为目标，不仅举办过特色摆件设计展，还不断构建和完善接待服务体系，以期打造出具有地方特色的、高效便捷的接待品牌，使每一次迎客都能体现出“以礼相待，有方相应”的温馨态度。
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