在赣州市首次举办的接待系统创意精品菜擂台赛中，来自全市的25支接待团队在赣南宾馆共同展示了他们的烹饪技艺。这个盛会不仅是对佳肴的美味和创意的一个展现，更是一次探索客家人故事背后的旅程。
为了确保比赛公平且充满激情，每支队伍都被随机分配到5组中，面对面地进行现场烹饪、摆盘展示和品尝评分。评委阵容豪华，包括市烹饪餐饮饭店协会负责人、章贡客家菜非遗传承人、专业院校烹饪组长以及餐饮知名企业负责人的代表，他们从切配技巧、食品安全标准到操作流畅性，以及创新性、新颖之处以及整体美感等多个方面来评价每道菜。
经过一天紧张而精彩的竞争，最终结果揭晓：兴国县荣获第一位，获得了一等奖；章贡区、日本锦江国际酒店等则分别拿下了二等奖；南康区、日本章江宾馆和缦廷酒店则各自获得了三等奖。而上犹县、日本于都县赣南宾馆安远县崇义县宁都县也因其出色的组织能力获得了优秀组织奖。此外，还有“四星望月——吉庆丰年”与其他九道佳肴一起成为十佳创意精品菜之一。
此次活动标志着赣州市接待部门进一步推进以“打造模范机关、争当接待先锋”的目标，并通过举办如餐厅特色摆件设计展示这样的比赛，不断提升服务水平，为打造“接之有礼，待而有方”的品牌奠定坚实基础。
