首届赣州市接待系统创意精品菜擂台赛在赣南宾馆成功举办，吸引了来自全市25支队伍的积极参与。比赛采用抽签分组、面对面形式的现场烹饪和展示，并邀请了专业评委团队进行严格评审。这一团队由市烹饪餐饮饭店协会负责人、章贡客家菜非遗传承人、专业院校烹饪组长以及餐饮知名企业负责人代表共同组成，他们从多个维度评价包括但不限于切配技巧、食品安全标准、操作流畅性以及创意设计、口味平衡和美观摆盘等。
经过一天的激烈竞争，最终兴国县以出色的表现赢得了一等奖，而章贡区和锦江国际酒店则获得了二等奖。南康区及章江宾馆与缦廷酒店各自拿下三等奖。此外，上犹县、于都县赣南宾馆及安远县崇义县宁都县也因其优秀组织能力获颁相应荣誉。而“四星望月——吉庆丰年”以及其他九款选送菜品中的十佳创意精品菜中有“四星望月”入选，这些佳肴为参观者带来了视觉上的震撼体验。
近期，赣州市接待部门致力于提升服务质量，通过举办如今这次擂台赛，以及之前的餐厅特色摆件设计展示比赛，不仅增强了接待部门自身实力的同时，也为社会构建起了一种独具特色的接待文化，即“礼仪之邦”的形象。在这个过程中，它们不断探索新的方式来打造更完善、高效且具有地方特色的人文接待环境，为游客提供一个更加贴心舒适的地方。
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