在许多客家地区，都有着一项独特的传统习俗——“七夕节”装“七月七水”。据说，这种水具有神奇的功效，可以治疗中暑、感冒、痱子、疔疮等疾病。每当七夕节到来，老人们便会提前准备好水桶，然后前往附近的小溪、山坑或河边去取这份神圣的水。
客家人相信，这些来自自然界的水能够治愈各种皮肤病，如损手烂脚、皮肤肿痒等。他们认为，如果能在七夕节那天浸泡在这些清凉之水中，那么身上的所有不适都会自然消失（除了麻风病外）。因此，每年这个时候，人们都争先恐后地赶到河边打捞这份珍贵的资源。
根据年长者的记载，“七夕”的“七月七水”是一种终年不变质的药材，它们可以存放多年的时间而不会失效，具备清热解毒和去湿消暑等诸多功能。因此，在客家地区，每个家庭都会为自己准备一两缸这样的神仙之液，以供日常使用，并深受大人和小孩们青睐。
民俗专家指出，这样的“seven water”可以保存十年不变坏，不生虫，而且其效果只增不减。在过去，由于医疗条件有限，客家人便利用这种特殊的天然资源来治疗各类疾病，如中暑、感冒以及一些皮肤问题。
据说，这种奇妙现象与农历 七月初六这一特别夜晚有关。在这一夜里，仙女下凡洗澡，而她留下的泪滴就化作了流淌于大地中的雨滴，即所谓的“seven water”。这种传说也成为了人们储存和使用此类水的一种文化理念，他们相信这样做能保佑一年平安顺利，同时也有助于辟邪和延寿。
随着时间推移，这项习俗被记录下来，如胡朴安《中华全国风俗志》所述：“阴历 七月初 七日，是寅卯未通光之前，仙姬下河沐浴，此日天气格外清冽甘爽，可以治病长寿。”因此，无论是早上还是深夜，当街市响起行走者与挑担子的声音，一切都显得格外喧嚣，就像是下了一场细雨一样。取回后的这些精灵般纯净之物，被用以待未来每一天的心愿满足。
除了作为一种医疗资源，“seven water”还有其他不可思议之用：染布时使布发亮永无褪色；制醋时醋酸爽口且可久存；酿酒则酒香醉人，可作为健康饮品。此外，用它洗发，使发丝黑亮永无脱落。这一切让人难以置信，但却是客家的传统智慧之一。
每当农历第七个月第一个六日傍晚至次晨，就是牛郎织女相会的情景，那段短暂而又充满诗意的一刻，让世界万千情感汇聚。而第二天黎明破晓前，他们必须分开，在那瞬间，便有故事发生——织女悲伤落泪，她眼中的泪珠化作了那年的降雨，也就是今天我们所说的 “Seven Water”。
对于这个美丽而又充满魔力的传说，我们无法直接证实。但是在那个特别意义重大的时刻，当人们从早到晚忙碌着汲取并保存这份珍贵之物时，他/她的心灵似乎也获得了某种精神上的慰藉。他/她的生命似乎变得更加丰富，因为他/她参与到了一个古老而又迷人的故事里——爱情故事，而这个故事将伴随他/她直到永远。在这里，“Seven Water”既是一个简单的事实，又是对生活更高层次理解的一个象征，它承载了对健康与幸福追求的人文关怀，以及对生命本质探索的一片憧憬。
