我对灶神有着深刻的了解，据说他也被称作灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命或是灶司爷爷。历史记载中，隋朝时期的杜台卿在他的著作《玉烛宝典》中提到，《灶书》里这样描述过：“ 灶神，姓苏，名吉利，其妻叫搏颊。”按照传统，他原本负责监管人间的饮食制作，但随着时间的推移，在东晋之前，他又获得了监察人们罪恶和掌握一家福祉寿命的职责。
关于他的来历，有一个流传已久的故事：每当农历腊月二十三日至除夕之间，据说他会上天去汇报各个家庭善恶行径。在不同的文化背景下，无论是在南方还是北方，都有着类似的习俗。人们通常会在腊月二十三日或者二十四日晚上举行仪式，将香料焚烧并向灶君致敬，以此表达他们对其的尊敬，并希望能够送出善良与美好事物。这一习俗反映了人们对于饮食安全和家庭福祉充满信心，同时也体现出了对超自然力量的一种崇拜。
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