老子道德经云：“斋食者，洁净身心，涤除邪秽。”“圣人以此斋戒，以神明其德夫。”王常月祖师亦云：“心不持斋，神性若不能改，则本心不定；本心不定则元神不归，元神不归，真性必不能见矣。”道教重生、乐生的宗教思想认为世间之物皆由天地精气所化，如同人类，它们拥有平等的生存权利。素食者是对戒杀的具体表现，如“勿食蛇兽等肉”，“仙道记十败，七为勿食一切肉”。明代养生学家高濂指出：肉食不是人类应有的习俗，如要养生，要注意诸多禁忌。
素食对延年益寿有着积极作用。众所周知，从经济价值上看，素食较为便宜，因为直接从植物中获取营养成分更便宜。而且通过科学的结晶服用维他命B12一样可以补充铁质不足。此外，还可通过科学饮食和合理营养计划来预防疾病。《营养圣经》指出：谷类能满足能量需求，并提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及维生素。据研究证明，每日摄入大量蔬菜和全谷物的人群，其血液中胆固醇水平低，对减少冠状动脉疾病风险大有裨益。
从中医角度看，蔬菜健脾开胃，有助于消化吸收；疏通血脉，对于动脉硬化、高血压患者尤为适宜。在现代生活节奏加快的情况下，更应注重健康饮馔，以保持身体健康。
有些人可能会问到，如果非要将吃素与信仰联系起来，那么如何处理在家庭中的这种矛盾？其实，我们并不需要把吃素与学道联系起来，即使在家居士也不需如此。这一点体现在《初真戒》中，“凡能持此五戒”即得长寿，不仅无虞，而且享受天神护佑，这正是我们追求的一种生活方式。但这并非一蹴而就，而是一步一步地影响和改变周围人的行为习惯，最终实现这一目标。
最重要的是内心正直，没有贪婪的心态去做任何事，无论是吃荤还是吃素，都不会被阎罗王拿走。不仅如此，一些人抱着侥幸心理来修行，他们以为表面的善行就足够了，但实际上，这种修行是不完整的，只有一颗纯净的心才能够真正得到救赎。因此，我们应该认识到信仰与修行之间存在深刻的区别，而正确理解这些区别对于我们的精神成长至关重要。
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