今天是2018年2月15日，农历腊月三十日。中华民族的传统佳节——除夕，就在今天。 传说，“夕”是一只年兽，最怕爆竹声。据《吕氏春秋》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》。
在民间传说中认为，“夕”是一只恶兽，因冬季大雪覆盖而短缺了食物，所以常到附近村庄去找吃的，这却给村民们带来了很大的灾难。后来有一年，一个孩子说他有办法除掉夕。他让大家多砍些竹节带着，在各家的门外挂一块红布。子夜，夕来了。那位聪明的孩子让大家往火堆里扔碎竹节，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦地响了起来，将那可恶之物惊吓而走。
为了纪念这一重要日子，百姓在大年三十都要集体燃放鞭炮，并且还要聚集在一起享受一顿和和美美团圆饭，这一习俗一直延续到今天。在这个特别时刻，我们不仅要遵循老规矩，还要深思熟虑过什么样的团圆饭能满足家人的口味和期待。
过年讲究团团圆圆，每个家庭都会精心准备这份珍贵的一餐。这份团圆饭不仅是对过去一年生活的一个总结，更是对未来的憧憬与祝愿。而每一种食物背后，都有其独特的情感与意义，如饺子的故事，它源自医圣张仲景为穷人治寒伤耳所创制的一种汤药，而今则成为我们共同庆祝新年的象征之一。
北方人更喜欢吃饺子，因为它形状像银元宝，便象征着新年的财富和喜气洋洋；南方则以汤圆为代表，因为“圆”意味着家庭幸福、吉祥。而馄饨、长面等，也都是不同地区特殊时期特色食品，有着开辟新天地、新希望以及寿终正寝等寓意。
随着时代发展，一些新的习惯也悄然融入我们的生活，比如热气腾腾的大锅鱼，让事业不断繁荣；还有丰盛桌上的各种小菜肴，每一样都承载着特定的文化内涵与祝福。在这样的氛围中，不论远近亲朋好友，一同共进晚餐，无疑会增添无限温暖与欢愉。
旧岁即将告别，我们将迎接狗年的到来。在这充满爱意与关怀的心灵港湾中，让我们共同期待未来，那是一个充满希望、快乐永存的地方。而这一切，只因那特别的一顿美味團圓飯而开始。
