在新中国成立之前，羌族的男女婚姻习俗严格遵循父母之命、媒妁之言的原则，强调门当户对和亲上加前的概念。随着新中国的建立，这种自主选择伴侣的情况逐渐增多，但传统的婚礼仪式程序依旧得以保留至今。
羌族的婚嫁仪式主要分为订婚和结婚两个阶段。如果男子对女子产生好感，他会通过请红爷（即媒人）带着礼物去女方家提亲，并征得女方家族同意。在这一过程中，“许口酒”是一次重要的交际活动，它象征着双方家庭间关系的初步建立。此后数月或数年内，男方会再次邀请红爷携带礼品访问女方，以“小订酒”款待近亲。这一举动标志着正式订婚过程的一部分。
随后，男方家族会携带重礼前往女方家报期，并在那里举办“大订酒”，这是一个正式宣布订婚并与对方家族庆祝的大型宴席。在这个时刻，他们还会请求释比测算出合适结婚吉日。之后，两家的成员将开始筹备盛大的结婚仪式。
整个结婚流程通常持续三天，因此，在农历十月初一之后到腊月期间进行，这段时间正值农作物丰收且是准备冬季储备时节，同时也是农闲时期，有足够时间用于筹备和庆祝。此前夜，将举行名为“花夜”的娱乐晚会，为新人提供了一场充满乐趣的情境。届时，桌上摆放有咂酒以及12盘装有各种食材的小盘子，每个小盘子都蕴含了吉祥、喜庆等寓意。
在这场晚宴中，由于参与者之间互相询问问题并回答，从而形成一种轻松愉快的问题答题形式，这就是所谓的“盘歌”。它可以包含赞美新娘外貌、才华及勤劳善良，以及讨论彩礼、新娘服饰以及一年四季中的农业活动等内容，最终表达夫妻间深厚的情感以及希望他们与婆家的人关系融洽。
当天结束时，当新娘哭泣拜别她身边的人，与她的父亲告别。她被送往丈夫家，在神龛前行敬拜姿势，然后进入丈夫家的住宅。一旦宾客到齐，便开始了欢迎宴席，而第二天则是谢客日，用以感谢所有帮助过他们的人。最后，她们将在第三天回归她的父母家，与母亲团聚，此刻便开始她们新的生活旅程。
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