在大雪纷飞的日子里，中医提倡“春夏养阳，秋冬养阴”，因此冬季更应以滋补阴精为重点。从中医养生的角度看，大雪节气正是进补养生的最佳时机。当天气寒冷而降水稀少，空气干燥时，不仅容易生病，更需通过食疗来调理身体。大雪前后宜多摄取黑色和苦味食物，这些食物能补肾益气、去火润燥。同时，温补助阳、补肾壮骨、养阴益精也是非常重要的。大雪期间所需的食物应该富含蛋白质、维生素和易于消化。
传统上，在大雪节气，我们会享用红枣糕和腌肉这两种特色食品。红枣糕是一道由红枣和面粉制成的甜品，它不仅香味诱人，而且口感细腻，营养丰富。它含有蛋白质、脂肪、糖类以及B族维生素等，并且是钙磷铁等矿物质的良好来源。而腌肉则是南北各地都广受欢迎的一道佳肴。在饲料充足期末，将家畜家禽储存起来并通过腌制方式保存，是为了应对冬季可能出现的粮食短缺问题。
（编辑：传统节日网）
