在大雪纷飞的日子里，中医提倡“春夏养阳，秋冬养阴”，因此冬季更应以滋补为主。对于大雪节气而言，由于寒冷和干燥，这是最佳时机进行养生和进补。大雪前后，应多摄入黑色食物和苦味食物，以增强肾脏功能并润泽身体。此外，还应该注重温暖阳气、壮固骨骼以及滋润阴精。大雪期间宜食用富含蛋白质、维生素且易消化的食品。
传统上，大雪节气会享用红枣糕和腌肉这两道美食。红枣糕由红枣与面粉制成，是一道营养丰富的小吃，它含有蛋白质、脂肪、糖类等，并且富含胡萝卜素、B族维生素及钙磷铁等矿物质，对于提升体力非常有益。
腌肉则是南北各地广泛制作的一种食品。在家畜或家禽经过半年饲养达到肥嫩之际，当冬季来临带来的供给紧张时，将其储存起来通过腌制方法保存至后续使用。这不仅解决了肉类供应问题，也保持了口感鲜美（编辑：传统节日网）。
