在赣州市首届接待系统创意精品菜擂台赛上，25支队伍代表全市的接待部门和基地齐聚赣南宾馆，展现了各自的厨艺。比赛采用面对面的形式，每组抽签分组进行，包括现场烹饪、摆盘展示、品尝和评分环节。
此次比赛邀请了多位权威人士担任评委，他们是市烹饪餐饮饭店协会负责人、章贡客家菜非遗传承人、专业院校烹饪组长以及餐饮知名企业负责人。他们从切配技巧、食品安全标准到操作流程精细化，以及创意性设计、味觉体验和美观程度等多个方面给予打分。
经过一天的激烈竞争，最终兴国县荣获了一等奖，其它地区如章贡区锦江国际酒店获得二等奖，而南康区章江宾馆缦廷酒店则获得了三等奖。此外，上犹县于都县赣南宾馆安远县崇义县宁都县也分别获得优秀组织奖。而来自兴国县的“四星望月——吉庆丰年”及其他九款菜肴被认定为“十佳创意精品菜”。
近期，赣州市接待办致力于提升服务质量，并通过举办各种特色活动，如餐厅特色摆件设计展示，以构建完善的接待体系。该市正在努力打造一个以“礼貌有礼”的品牌形象，为来访者提供更加优质的服务体验。
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