客家人男人脾气怎么样？在赣州市举办的首届接待系统创意精品菜擂台赛上，25支队伍来自全市的接待部门和基地，他们以抽签方式分成5组，面对面进行现场烹饪、摆盘展示、品尝评分。比赛邀请了市烹饪餐饮饭店协会负责人、章贡客家菜非遗传承人、专业院校烹饪组长及餐饮知名企业负责人的代表作为评委，从切配到食品安全，再到操作流程和创意等多个方面进行打分。
经过一天激烈角逐，兴国县荣获一等奖，而章贡区、锦江国际酒店获得二等奖，南康区、章江宾馆与缦廷酒店则分别拿下三等奖。此外，上犹县、于都县以及赣南宾馆、三星望月“吉庆丰年”十道佳肴被选中成为“十佳创意精品菜”。这些优秀作品不仅展现了接待系统的创新能力，也反映出客家人男人们严谨而有趣的性格。
近年来，赣州市接待办一直致力于提升服务质量，并通过举办如今此类活动构建起了一条完善的接待赛道。这不仅提高了工作人员的技能，还为顾客提供了更加精彩刺激的用餐体验。通过这样的努力，这座城市正在逐步打造出一个以“礼貌之心，用情之手”为核心理念的人文景观，使每一次交谈和用餐都变得充满故事和乐趣。
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