春节已近尾声,临上班了还感觉意犹未尽,那炮竹声声仿佛尚在耳畔回响,浓浓的家乡的年味,让人怎能忘记?同是新春传统佳节,不同的地方却有着不同的习俗。记得中学的课本上曾有关于北方人过年习俗的介绍,最重要的一项是一家人围坐在一起包饺子,而成都东北边的客家人过年,也有着极丰富的传统色彩,那古老的习俗,使远方的游子,不管千里万里,都想着要回家过年。
香肠腊肉成了过年的前奏,与四川其他地方都要杀年猪不同,这里的人们更倾向于到市场上选肉,再顺带买上几包调料,拿回家往分割好的肉块上一抹,风干后,一块腊肉就做好了;香肠当然也是少不了的,一到年末,市场上做香肠的商贩总是会笑得合不拢嘴,因为生意太好。
到了腊月二十三,就该是灶神上天“汇报一年工作”的日子。和全国各地一样,这一天,人们总是要孝敬灶神老爷吃糖,因为糖不但很甜,还很粘嘴,有意为让灶神老爷到了天上后多说点关于主人家的好人、好事、好话,主人家就感激不尽了。
“打扬尘”其实就是大扫除的意思,在70年代前,人们大多住的是低矮的地房,那种房子的屋顶是蜘蛛的大本营。在这一刻,大扫除成为必不可少的一部分,它们在屋顶与墙壁上的舞动,“扫扬尘”就非常顾名思义了。而清理排水沟,也被视为对其一年辛勤服务的一个洗礼,以确保来年的雨季它能正常“服役”。
团年的概念也随之而来,为那些帮助忙碌家庭的人提供慰藉,同时也是放假开始的时候。吃完团年的饭大家就可回各自家过年了。
腊月三十,是最重要的一天,对于鸡格外考究必须选择大红冠子的雄鸡,用以拜祭祖先。杀鸡通常由男主人进行,他们会把刀磨得光滑,如今如果补了一刀则被认为是不吉利的事,因此人们总是在准备这次行动时特别小心。
除了这些,还有各种供品如腊猪头、腊肉和香肠等,被放在一起煮制出来呈现出诱人的气味。一旦所有东西煮熟,便可以用筷子架起,让它们呈昂首姿态,并周围摆放供品,然后敬神。这包括代祀祖先以及诸多神灵,每当红烛燃起时,同时点燃门前的鞭炮,以确保声音响亮且一次性爆发,从而提升运势。此时此刻,每个家庭成员都会感到心满意足,因为他们知道这一切都是为了一个共同的心愿——让每个人都能够享受这个充满喜悦和希望的声音所带来的幸福感!
压岁钱发放与放烟花成为孩子们最期待的事情,而大人们则更关注于点油灯迎接灶神归来的仪式。在锅中制作简单的小型油灯,是通过倒置碗加一些微量精美油液,以及绕一个棉线环完成。这一切都是为了迎接新的一天——大庙会、灯会、花展或游乐园,无论何去何从,只要地方吸引人,就不得错失机会。但无论如何,有一点始终不会改变:寺庙永远是一个不能忽略的地方。那里,你可以带着对亲人的爱心,对朋友祝福,用一颗虔诚的心去祈求平安健康、新春快乐!