首届赣州市接待系统创意精品菜擂台赛在赣南宾馆成功举办，吸引了来自全市25支队伍的积极参与。比赛采用抽签分组制，采取面对面的现场烹饪、摆盘展示和品尝评分的形式，为观众提供了一场盛大的视觉与味觉盛宴。
此次擂台赛邀请了多位专业人士担任评委，他们包括市烹饪餐饮饭店协会负责人、章贡客家菜非遗传承人、专业院校烹饪组长以及餐饮知名企业负责人。在评选标准方面，除了注重菜品切配和食品安全外，还特别关注操作流程的创新性，以及菜品创意、口味和摆盘等多个方面。
经过一天激烈的竞争，最终兴国县荣获一等奖，其它地区如章贡区、锦江国际酒店获得二等奖，而南康区、章江宾馆及缦廷酒店则获得三等奖。此外，上犹县、于都县以及其他几处还分别获得优秀组织奖。而兴国县提交的“四星望月——吉庆丰年”及九款其他佳肴入选为“十佳创意精品菜”。
近期，赣州市接待办以提升服务水平为目标，不断举办各种活动，如餐厅特色摆件设计展览，以构建完善接待体系并打造独特品牌。通过这样的努力，赣州在接待工作上已逐渐树立起良好的形象。
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