耕地之法，未耕曰生，已耕曰熟，初耕曰塌，再耕曰转。生者欲深而猛，熟者欲浅而廉，此其略也。天气有阴阳寒燠之异，地势有高下燥湿之别，顺天之时，因地之宜，存乎其人。
按月令：孟春之月，天子以元日祈谷于上帝，则择元辰，以亲载耒耜帅三公九卿诸侯大夫躬耕帝籍命田司善相邱陵阪险原隰土地所宜五谷所殖以教导民田事既饬先定准直农乃不惑仲春之月 耕者少舍此言农以春耕为先务也齐民要术云凡耕高下田不问春秋必须燥湿得所为佳若水旱不调宁燥毋湿燥耕虽块一经得雨地则粉解湿耕坚垎数年不佳谚语有曰湿耖泽锄不如归去言无益而有损湿 耖者白背速镂 之亦无伤否则大恶也秋 耖欲深夏 耖欲浅秋 耖掩青为上比至冬月青草复生其美与豆同初 耖欲深转 地欲浅菅茅 之 地 宜纵牛羊践 之七 月 耖 之 则 死
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